Funghi e cipolline alla Greca

Ingredienti:

• g. 500 di funghi coltivati
• g. 200 di cipolline
• 1 limone
• dl. 3 di vino (1 bicchiere e mezzo)
• 2cucchiai di concentrato di pomodoro
• sale & pepe
• coriandolo
• 2 fogli di alloro
• timo
• dl. 1 di olio e.v.o.

Preparazione:
Pulite i funghi e le cipolline.
Metteteli in una casseruola coperta, assieme a tutti gli ingredienti.
Cuocere per 20 minuti.
Lasciare raffreddare, servire come antipasto.