lunedì 26 ottobre 2020

Qumeshtore (tradizionale Albanese)


😍
Di: Ana Annette Hyko Qumeshtore tradizionale Albanese
Preparazione:

  • 10 uova
  • g. 250 di zucchero
  • 1 lt di latte
potete farlo più piccolo tanto per provare
per ogni uovo ci va 100 ml di latte,
ho montato le uova con lo zucchero 8 minuti poi ho aggiunto il latte caldo ho continuato con le fruste elettriche per altri 2 minuti, ho imburrato una teglia, ho rovesciato il composto messo in forno caldo a 170° per 60 minuti,
dopo 30 minuti si apre il forno e si controlla con un stuzzicante lungo, abbiate pazienza e vedrete che si cucina, se il vostro forno cucina troppo veloce ogni tanto portate a 150°.