La sapa si usa in Romagna per inumidire i tortelli di castagne,
come preparazione non è difficile,
il difficile è trovare la materia prima.
Ingredienti:
- 3 litri di mosto ( filtrato )
Procedimento :
Mettere in una pentola, portare a bollore,
mescolare spesso, e far bollire adagio fino a che il liquido rimane 1/3.
Imbottigliare.
(Emilia/Romagna)
come preparazione non è difficile,
il difficile è trovare la materia prima.Ingredienti:
- 3 litri di mosto ( filtrato )
Procedimento :
Mettere in una pentola, portare a bollore,
mescolare spesso, e far bollire adagio fino a che il liquido rimane 1/3.
Imbottigliare.
(Emilia/Romagna)