Ingredienti:
- 18-20 profiteroles
- 1/2 tazza di caviale (o uova di lompo)
- succo di limone
- 1/2 tazza di panna
Procedimento :
Condite il caviale col succo di limone e riempite i profiteroles con un cucchiaino
(avrete fatto un buchetto) di questo composto.
(avrete fatto un buchetto) di questo composto.
Coprite con un cucchiaino di panna e servite come antipasto, oppure per un cocktail.