Insalata del ''pirata''

Ingredienti:

• 1 cespo di scarola
• crescione
• 1 cespo di lattuga
• 1 tazza di tonno
• olio q.b.
• aceto q.b.
• pepe q.b.
• sale q.b.
• paprika q.b.
• 1 uovo (anche di + a volontà vostra )

Procedimento:
Mescolate aceto, olio, sale, pepe, paprica e l' uovo ( schiacciato ),
 mescolate finché l'uovo si sarà amalgamato.
Aggiungete quindi l' insalata tagliata e il tonno sbriciolato.
Lasciate macerare un' ora prima di portarlo in tavola.