giovedì 29 settembre 2011

Mandorle pralinate (Addormenta suocere)

Ingredienti:
Mandorle pralinate
- 1 tazza di mandorle o noccioline
- 1 tazza di zucchero ''eridania'' scritta rossa
- 1 tazza con il succo di un limone + acqua
Procedimento:
Mettere lo zucchero e l'acqua  in una padella antiaderente, 
dopo alcuni minuti mettere le mandorle e sempre mescolando, con fiamma dolce finire di caramellare.
Versare il composto nella piastra del forno, ricoperta con carta da forno, 
e lasciare raffreddare.

Grazie a Donatella
Nota: Si possono sostituire le mandorle con le noccioline,
 con lo stesso procedimento.