Ingredienti :
- g. 250 di tonno sott'olio
- g. 100 di ricotta
- g. 50 di burro morbido
- g. 10 di capperi sott'aceto
- fette di pancarrè
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Unite il tonno, la ricotta, il burro e i capperi.
Frullate a velocità media per circa 4-5 minuti in modo da ottenere un composto omogeneo.
Come fare le tartine:
Mettete gli stampini della vostra forma preferita su una fetta di pane
(potete usare degli stampi per biscotti) spingete e tirate fuori la tartina.
Scaldate una padella a fuoco medio alto, non appena sarà calda metteteci sopra le tartine e fatele tostare su ogni lato per almeno 2-3 minuti.
Potete sostituire il pancarrè con dei bigne.