Liquore ''simil'' Baileys

Ingredienti:

• g. 300 di panna (anche vegetale,da cucina)
• g. 500 di latte intero a lunga conservazione
• g. 400 di zucchero
• g. 100 di whisky (2 bicchierini e mezzo)
• g. 200 di alcool 95°
• 2 tazzine di caffè ristretto, op. 2 cucchiaini di caffè liofilizzato

Preparazione:

Sciogliete il caffè col latte e la panna, versate in una pentola, 

dove avrete messo lo zucchero, 

mescolate bene con una frusta e continuate a mescolare portando a bollore.

Lasciate bollire per 3 minuti,e raffreddare.

A freddo unite il whisky e l'alcool, mescolate bene, 

imbottigliate e conservatelo in frigorifero.
Lasciate riposare 2 settimane prima di consumarlo.

BUONISSIMOOOOOO!


Nota:Noi l'abbiamo fatta cosi, subito appare un po' lenta, 
magari si può crescere la quantità di panna e ridurre il latte, 
ma stando a riposo si addensa molto.