Torta sabbiosa delicata

Ingredienti: 

• g. 200 burro
• g. 200 zucchero
• g. 200 fecola
• 2 tuorli + 2 chiare a neve
• 1/2 bustina di lievito

Preparazione:
Nel robot, mettere i tuorli e lo zucchero, 
poi il burro,
la fecola col lievito, unire le chiare a neve.
In forno caldo per 30' a 180°.
(( sembra secca, ma non lo è, è molto friabile ))