Di: 2 amiche in cucina
Ingredienti
- g. 190 di ricotta
- g. 100 di burro morbido
- g. 10 triplo concentrato di pomodoro
- g. 150 di farina
- g. 6 di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino di sale
- Pesto
- Pecorino grattato q.b.
Impastate come quelli dolci.
Fate i dischi e mettete il pesto.
Chiudete a metà e spennellate di olio.
Fate l'altra piega, spennellate con olio e cospargete di pecorino.
Forno a 200 gradi per 10/12 minuti!