Ingredienti:
- g. 350 burro
- g. 300 zucchero
- g. 150 farina 00
- g. 150 fecola
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
Mettere nel robot i tuorli e lo zucchero, poi il burro,
le farine setacciate col lievito.
da ultimo mettere le chiare a neve.
In forno a 180° per 30'-40'.
E' una torta molto semplice molto adatta a colazioni.