Ingredienti:
- g. 200 di farina
- g. 100 fecola
- 6 uova
- g. 300 di zucchero
- g. 100 di burro
- 1 bustina di pinoli
- 1 bustina di lievito
- pizzico di sale
Preparazione :
Montare zucchero e tuorli, aggiungere il burro,le farine e il lievito.
Montare le chiare a neve col pizzico di sale, unire al composto.
Versare in una teglia con carta forno sotto, cospargere i pinoli sopra al composto.
In forno caldo a 180° per circa 40' .