lunedì 14 novembre 2011

Piccoli consigli di casa

Croste di parmigiano,
metterle dopo aver  raschiato l' esterno,nel brodo a bollire, si ammorbidiscono e sono buonissime, oltre che ad insaporire il brodo.

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Vuoi fare la panna acida: aggiungi il succo di un limone ad una confezione di panna.

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Per avere l'uovo sodo,cotto al punto giusto:
mettere un po di carta nel pentolino,sotto alle uova,uova e acqua fredda,calcolare 3 minuti da che inizia la bollitura.
Spegnere e lasciare riposare qualche minuto.

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La dose giusta di sale per cuocere la carne, sono g. 8 per chilogrammo.

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Per togliere l'odore alla cipolla:
dopo averla affettata, tenetela a bagno nel latte con la cannella per 60' circa.

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Per pulire lo schermo del televisore e del PC, usa 3/4 di acqua tiepida e 1/4 di aceto, poi asciuga molto bene.
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Non si sa da dove siano entrate, ma in casa..... sono entrate le formiche.
Prima regola: seguire la scia, per scoprire da dove vengono.
Seconda mossa: conservare i fondi del caffè e metterli lungo il percorso.
Gli indesiderati ospiti non si faranno più vedere.
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