Pere Camilla

Ingredienti:

• pere
• ricotta e gorgonzola
• oppure robiola e formaggio morbido tipo crescenza
• parmigiano grattugiato q.b.         

Preparazione:
Sbucciare le pere, lasciando il picciolo, svuotare dalla parte sotto, 
per togliere il torsolo.
Riempire l'incavo col formaggio scelto.
Rotolarle nel parmigiano e servire.