mercoledì 24 febbraio 2021

Salsa alle 7 P

Salsa delle sette P

porro, peperoncino, pancetta, prezzemolo, pomodoro, parmigiano e piselli...

Rosolare porro, pancetta e peperoncino. 

Aggiungere pomodori a pezzettini .

Cuocere per 30 minuti e in ultimo aggiungere piselli e un po’ di prezzemolo tagliuzzato.

Cuocere ancora per 10 minuti... condire la pasta (maccheroncini, pennette o altro).

Servire cosparso parmigiano.