Portare a bollore e far bollire per qualche minuto;
- g. 20 di stecca di cannella sbriciolata grossolanamente con
- g. 500 di zucchero e
- ml. 300 di acqua e
- 1 buccia di limone senza la parte bianca.
Fare sciogliere bene lo zucchero, spegnere e fare raffreddare.
Una volta fredda aggiungere ml. 300 di alcool 95°.
Filtrare il tutto e imbottigliare...tenere a temperatura ambiente, a me piace più freddo...Pronto da bere.
Di: Lucia Palladino