Ingredienti
- 8 uova
- g. 250 di semolino
- g. 250 di parmigiano
- g. 250 di ricotta
- g. 100 di burro morbido
- Sale qb
- noce moscata qb
Preparazioni
Ho messo il tutto nell impastrice.
Steso l impasto in una pirofila e messo in forno a microonde per 10 minuti.
Lasciato raffreddare, poi tagliato a dadini.
Andrà in congelatore e quando ne avrò bisogno lo verserò nel brodo bollente da congelato.