martedì 12 gennaio 2021

Grissini

 Ingredienti:

  • g. 200 di farina
  • g. 100 di semola

  • 1 bustina di lievito x torte salate
  • ml. 150 di acqua
  • ml. 40 di olio evo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • g. 4 di sale
  • rosmarino q.b.
  • olive q.b.

Preparazione: Impastare le farine setacciate col lievito, aggiungendo l'acqua e l'olio, il sale da ultimo. Dividere in tre parti l"impasto in uno aggiungete le olive tritate in un'altra rosmarino tritato e nell'altro nulla.

Impastate e fate i grissini appena fatti infornate a forno caldo a 160° per 15/20 minuti a secondo del forno controllare ogni tanto senza aprire il forno.