Ingredienti:
- g. 200 di farina
- g. 100 di semola
- 1 bustina di lievito x torte salate
- ml. 150 di acqua
- ml. 40 di olio evo
- 1 cucchiaio di zucchero
- g. 4 di sale
- rosmarino q.b.
- olive q.b.
Preparazione: Impastare le farine setacciate col lievito, aggiungendo l'acqua e l'olio, il sale da ultimo. Dividere in tre parti l"impasto in uno aggiungete le olive tritate in un'altra rosmarino tritato e nell'altro nulla.
Impastate e fate i grissini appena fatti infornate a forno caldo a 160° per 15/20 minuti a secondo del forno controllare ogni tanto senza aprire il forno.