Ingredienti:
- g. 200 di farina
- 3 uova
- 1 yogurt
- g. 70 di burro
- g .180 zucchero
- g. 50 mandorle tritate
- 1 bustina di lievito per torte
- Un pizzico di sale
- 3 mele
Affettare le mele, tdividerle a metà per metterle sopra,
l'altra metà a tocchetti da aggiungere all'impasto.
Impastare tutti gli ingredienti, aggiungere il resto delle mele.
Versare il composto nei pirottini, guarnire col resto delle fette di mele.
Porre in forno già caldo, fino a cottura.
Di: Ercole Del Serto