mercoledì 22 aprile 2020

Salame di tonno

Ingredienti:

  • 3 scatolette di tonno (le più grosse)
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di pane grattugiato secco
  • 3  cucchiai di grana grattugiato
  • Sale e pepe a piacere

Amalgamare il tutto in una ciotola,
fino a formare un composto abbastanza morbido,
prendere un tovagliolo pulito e versarvi sopra il tutto 
dandogli la forma di un salame.
Chiuderlo alle estremità tipo caramella e 
immergerlo in acqua fredda.
Da quando bolle 25/30 minuti.
Poi fatelo raffreddare e affettatelo decorandolo a piacere.