mercoledì 22 aprile 2020

Biscotti al limone (morbidi)

Ingredienti:

  • g. 350  di farina 00
  • g.  90 di zucchero + zucchero a velo
  • g. 10 di lievito per dolci
  • g. 80 burro
  • 1 limone, succo e buccia grattugiata
  • 2 uova

Preparazione:
Impastate il tutto, meno lo zucchero a velo.

Lasciate riposare il tutto 30' in frigorifero avvolto in pellicola.
Fate delle palline, passatele nello zucchero a velo.
In forno caldo a 160° per 20' /25'.