Ingredienti
- 40 g di acqua naturale
- 4 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio d’ aceto di mele
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaino di pasta d’acciughe
- 1/4 di cipolla tritata a purea (o cipolla in polvere)
- 1/2 cucchiaino d’ aglio in polvere non zuccherato
- 1 cucchiaino di Salsa Worcestershire
Istruzioni
Unite tutti gli ingredienti, sbattendo per bene con una frusta a mano in una ciotolina d’acciaio.Mettete sul fuoco a bagno maria e fate addensare per qualche minuto.
Chiudete in un barattolo ermetico e tenete in frigo per massimo 1 settimana.
Ideale x Svizzere e Hamburger.