Semifreddo di cachi

Ingredienti:

• kg 1 di polpa di caco
  
• g. 400 di zucchero
• ml. 500 di panna fresca

Preparazione:
Frullare la polpa di caco con lo zucchero.
Montare la panna.
Aggiungere alla panna un po per volta il composto frullato delicatamente.
Foderare 2 stampi con la pellicola, versarvi il composto ottenuto.
Mettere in frezeer.
Servono 5' per scongelare.