Gelato alla fragola (con dolcificante)

Ingredienti :

• g. 600 di fragole + fragole per guarnizione
• g. 30 di dolcificante
• ml. 40 di Maraschino
• ml. 300 di panna
• 3 albumi d'uovo

Preparazione:
Accendete la gelatiera (in modo che raffreddi il cestello).
Pulite e lavate le fragole, mettetele nel frullatore op. usate il mixer.
Unite il dolcificante, il Maraschino, la panna e gli albumi sbattuti.
Versate nel cestello il composto ottenuto e coprite e procedete.