Ingredienti per 6 persone:
Preparazione:
Lavate e asciugate la lattuga e il gambo di sedano e tagliate.
Grattugiate le carote.
Sbucciate le me e le arance e tagliate a piccoli pezzi.
Mescolate tutti gli ingredienti.
Condite con l'olio, il succo del limone, sale e pepe.
- 2 carote
- 1 cespo di lattuga
- 1 gambo di sedano
- 1/2 tazza di Gruyere a dadini
- 1/2 tazza di parmigiano a scaglie
- 2 Wurstel a fettine
- 2 mele
- 2 arance
- 1/2 tazza di gherigli di noci
- 1/2 tazza di cavolo rosso affettato
- 1/3 di tazza di olio e.v.o.
- 1 limone, succo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe
Preparazione:
Lavate e asciugate la lattuga e il gambo di sedano e tagliate.
Grattugiate le carote.
Sbucciate le me e le arance e tagliate a piccoli pezzi.
Mescolate tutti gli ingredienti.
Condite con l'olio, il succo del limone, sale e pepe.