Fiocchi di latte

Ingredienti:

• 1 litro di latte
• 1 cucchiaino di sale
• 2 cucchiai di aceto bianco

Preparazione:
Portate a bollore il latte col sale (a fiamma dolce).

Appena inizia a bollire, aggiungete l'aceto e spegnete la fiamma.

Mescolate per un minuto.

Filtrate il tutto.

Sono pronti.