Ingredienti:
Preparazione:
Affettate sottilmente i funghi (dopo averli puliti).
Poneteli sul piatto da portata, irrorateli con una miscela di olio e.v.o.
e succo di limone.
Lasciate riposare 30' circa.
Cospargeteli con le scaglie di parmigiano e col prezzemolo tritato.
- Funghi porcini
- parmigiano a scaglie
- olio e.v.o.
- limone, succo
- sale q.b.
- prezzemolo
Preparazione:
Affettate sottilmente i funghi (dopo averli puliti).
Poneteli sul piatto da portata, irrorateli con una miscela di olio e.v.o.
e succo di limone.
Lasciate riposare 30' circa.
Cospargeteli con le scaglie di parmigiano e col prezzemolo tritato.