Ingredienti:
Preparazione:
Sbucciate e tagliate a piccoli pezzi le pere, unite lo zucchero, il succo dei limoni, la cannella e i chiodi di garofano, fate bollire per 4 ore.
Invasare, chiudere ermeticamente e sterilizzare i vasi per 40 minuti.
- kg. 5 di pere
- kg. 2 di zucchero
- kg. 1 di limoni
- un pizzico di cannela
- qualche chiodo di garofano
Preparazione:
Sbucciate e tagliate a piccoli pezzi le pere, unite lo zucchero, il succo dei limoni, la cannella e i chiodi di garofano, fate bollire per 4 ore.
Invasare, chiudere ermeticamente e sterilizzare i vasi per 40 minuti.