Ingredienti:
preparazione:
Mettere in una pentola l'ananas pulito e tagliato, le mele sbucciate e affettate, il succo del limone e la scorza grattugiata, lo zucchero.
Mescolare e lasciare riposare 5/6 ore.
Cuocere, far bollire a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
Invasare da calda, chiudere i vasi ermeticamente e capovolgere.
- kg. 2 di polpa di ananas fresco
- kg. 1,800 di zucchero
- 2 mele
- 1 limone
preparazione:
Mettere in una pentola l'ananas pulito e tagliato, le mele sbucciate e affettate, il succo del limone e la scorza grattugiata, lo zucchero.
Mescolare e lasciare riposare 5/6 ore.
Cuocere, far bollire a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
Invasare da calda, chiudere i vasi ermeticamente e capovolgere.