Ingredienti:
Preparazione:
Far bollire i lamponi, aggiungere dopo 30' la noce di cocco con lo zucchero, cuocere a fuoco basso, mescolando ogni tanto, finchè il composto prenda la giusta densità.
Invasare, chiudere ermeticamente e sterilizzare per 30 minuti.
- kg. 1,500 di lamponi
- g. 150 di noce di cocco grattugiata
- kg. 1,200 di zucchero
Preparazione:
Far bollire i lamponi, aggiungere dopo 30' la noce di cocco con lo zucchero, cuocere a fuoco basso, mescolando ogni tanto, finchè il composto prenda la giusta densità.
Invasare, chiudere ermeticamente e sterilizzare per 30 minuti.