Tonno alla griglia

Ingredienti:

• g. 600 di tonno fresco tagliato a fette
• olio e.v.o.
• panegrattugiato
• prezzemolo
• spicchi di limone
• sale

preparazione:
Ungere e scaldare bene la griglia.
Lavare ed asciugare le fette di pesce, 
cospargerle con un filo di olio e passarle nel panegrattugiato.
Appoggiarle sulla griglia ben calda e cuocerle lentamente da ambo le parti, 
salando leggermente.
Servirle in un piatto ben caldo, cosparse di prezzemolo e fette di limone.