Ingredienti:
- g. 200 di farina
- g. 150 di zucchero di canna
- 3 uova
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- g. 125 di burro
- g.100 gr. di cocco grattuggiato
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- latte q.b.
- 1 pizzico di sale.
Mescolate la farina di cocco con lo yogurt.
Aggiungete le uova ed il burro ammorbidito.
Setacciate la farina con il lievito e aggiungeteli al composto,
facendo attenzione a non formare grumi.
Aggiungete il latte e mescolate.
Imburrate la tortiera Crisp e versatevi il composto.
Cuocete con la funzione Crisp per 9 minuti.