Ingredienti:
- mezza cipolla grande tritata finissima
- 4 cucchiai di zucchero
- 1/2 di tomato
- 1 cucchiaio di salsa worchester
- 3 cucchiai di aceto forte
- sale q.b.
- pepe (molto)
Preparazione Salsa Barbecue:
La ricetta è semplicissima, l' unica cosa a cui dovete stare attenti è rispettare gli ingredienti,
quindi mettete in un tegamino la cipolla che deve essere tritata finissima,
anche frullata per intenderci, quindi aggiungete lo zucchero, il 1/2 bicchiere di tomato,
la salsa worchester, l' aceto, infine aggiungete un pizzico di sale e molto pepe.
A questo punto mescolate il tutto energicamente fino ad ottenere una salsa omogenea, quindi mettete sul fuoco a fiamma bassa e mescolate di continuo per circa 5-10 minuti, fate raffreddare prima di consumare, la salsa barbecue è pronta!!!
Da:Ricettario cucina