venerdì 22 febbraio 2013

Biscotti della Regina



Ingredienti

  • g. 250  di farina 00
  • g. 250  di farina grano duro
  • g. 150  di strutto
  • g. 150  di  zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bicchiere di latte
  • g. 15 di ammoniaca per dolci
  • g. 100 di sesamo

Preparazione:
Impastate la farina, lo zucchero, l'ammoniaca, la vanillina e lo strutto,
poi aggiungere il latte e impastare.
Fare delle palline e inumidirle  col latte e poi nel sesamo, 
in una teglia con carta da forno infornare a 250°C .