Ingredienti per 4 persone:
- g. 350 di garganelli
- g. 150 di olive nere
- g. 200 di panna
- parmigiano grattugiato
- sale
Preparazione
Snocciolate e tritate le olive, mettetele in una padella con la panna e fatele cuocere a fuoco dolce per circa 10'.
Lessate le penne in abbondante acqua salata e scolatele al dente.
Versate le penne in padella e saltate per un paio di minuti con la fiamma sotto.
Mescolate accuratamente e completate spolverizzando con il formaggio grattugiato.
Servite caldissima.
Lessate le penne in abbondante acqua salata e scolatele al dente.
Versate le penne in padella e saltate per un paio di minuti con la fiamma sotto.
Mescolate accuratamente e completate spolverizzando con il formaggio grattugiato.
Servite caldissima.