Ingredienti
- 4 persone
- 1 pasta brisee
- 3 patate medie
- 1 Vaschetta di prosciutto cotto a dadini
- 5 fette di provola dolce o emmenthal
- ml. 200 di panna
- g. 100 di parmigiano grattugiato
- sale e pepe
Preparazione
Cuocete per 6 minuti con funzione vapore, le patate lavate e pelate.
Lasciatele raffreddare e poi tagliatele a fette.
Stendete la pasta brisèe nel piatto crisp e copritela con 100 ml. di panna.
Disponete le fette di patate, salate, pepate e aggiungete il resto della panna.
Mettete il prosciutto e stendete le fette di formaggio sopra le patate.
Infine date una bella spolverata di grana.
Inserite il piatto crisp nel microonde e selezionate la funzione crisp per12 min.
più 2 min. di grill finali.
..................................
x cottura delle patate al microonde:Patate
Le metti intere, meglio quelle di medie dimensioni,
senza sbucciarle e lavate, in un contenitore da microonde...
il mio e' un modello economico e
ci vogliono intorno ai 15 minuti a 800 w....
ma in quelli migliori cuociono in meno di dieci minuti a 900 o 1000...sono buonissime tra l'altro.
Lasciatele raffreddare e poi tagliatele a fette.
Stendete la pasta brisèe nel piatto crisp e copritela con 100 ml. di panna.
Disponete le fette di patate, salate, pepate e aggiungete il resto della panna.
Mettete il prosciutto e stendete le fette di formaggio sopra le patate.
Infine date una bella spolverata di grana.
Inserite il piatto crisp nel microonde e selezionate la funzione crisp per12 min.
più 2 min. di grill finali.
..................................
x cottura delle patate al microonde:Patate
Le metti intere, meglio quelle di medie dimensioni,
senza sbucciarle e lavate, in un contenitore da microonde...
il mio e' un modello economico e
ci vogliono intorno ai 15 minuti a 800 w....
ma in quelli migliori cuociono in meno di dieci minuti a 900 o 1000...sono buonissime tra l'altro.