Patate alla ghiotta

Ingredienti:

• patate
• burro
• passata di pomodoro
• sale e pepe
• origano

Preparazione:
Pelate le patate, lavatele e affettatele finemente (5 mm. circa)
io le faccio a tocchetti.
Versatele in una padella con del burro, 
lasciate cuocere per un paio di minuti, 
copritele con la passata di pomodoro e finite la cottura, 
salate e pepate e spolverate con l'origano.