Sale agli agrumi

Ingredienti:

Sale alle erbe e agli agrumi

• 1 arancia ''scorza''
• 1 limone ''scorza''
• 1 mandarino ''scorza''
• 4 cucchiaini di semi di sedano
• 5 cucchiai di sale grosso

Preparazione:
Tritate col coltello 2 strisce di ogni agrume.
Mettete il trito nel mortaio col sale e coi semi di sedano.
Pestate fino ad ottenere un composto a grana semi-grossa.

Utilizzate per salare il pesce alla griglia.

Possono essere idee regali fai da Te.