lunedì 29 ottobre 2012

Composta di mele cotogne e succo di melagrana


Con le mele cotogne,
il succo di melagrana ed una giusta quantità di zucchero immessi in una teglia, 
dopo una cottura di 1/4 d'ora circa al fine di sciogliere e
addensare la composta si ottiene una crema omogenea.
La cremina sarà servita nei piattini con poca panna montata e
la guarnizione di chicchi di melagrana.