domenica 9 settembre 2012

Torta al limoncello e frutta di stagione

Ingredienti:
  • 1 pan di spagna, aperto a metà in orrizzontale (per la ricetta, vedi nel blog, op. lo comprate pronto)
  • dl. 4 di panna da montare fresca
  • limoncello q.b.
  • g. 250 di fragole (op. frutta di stagione)
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • zucchero & acqua per lo sciroppo q.b.
Preparazione:
Preparate la ''bagna'' diluendo il limoncello e lo sciroppo di acqua e zucchero.
Montate la panna con lo zucchero a velo.
Lavate e asciugate le frutta.
Bagnate le due parti di pan di spagna, spalmate metà panna su di una, guarnite con la frutta, ricoprite.
Col resto della panna, ricoprite il tutto e decorate con la frutta.