Preparazione:
Tagliate i piccoli polpi, passati in padella con una cipollina tritata.Nel frattempo portate a bollore l'acqua necessaria per la quantità di tagliolini che userete.
Versate i tagliolini nell'acqua bollente, scolateli al dente, scolateli e passateli nella padella della salsa, cospargere di prezzemolo prima di servirli.
Ingredienti:
- polpi piccoli
- 1 cipollina
- prezzemolo tritato per guarnizione finale
- tagliolini
- 1 cucchiaio di olio E.V.O.
- sale q.b.