venerdì 6 luglio 2012

Pizza fritta

Ingredienti:


  • g. 500 di farina
  • g. 200 di casatella
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 1 pizzico di sale
  • latte q.b.
  • olio per frittura
Preparazione:
Preparare l'impasto con gli ingredienti descritti (meno l'olio per frittura),
lasciare riposare 30' circa, stendere l'impasto, tagliarlo a pezzetti e friggerlo in olio bollente.