- g. 500 di farina integrale
- g. 200 di zucchero di canna
- 2 uova
- g. 100 di burro
- 1 limone
Preparazione:
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchiere di latte
- 1 pizzico di sale
Montare il burro con lo zucchero di canna, unirvi 1 uovo per volta,
la scorza del limone e il pizzico di sale,
poi la farina ed il lievito sciolto nel latte tiepido.
Stendete l'impasto a circa 3/4 mm. di spessore,
tagliate o stampate come desiderate.
Infornate a forno caldo 150° per 30' circa.
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