martedì 10 luglio 2012

Biscotti integrali al profumo di limone

Ingredienti:
  •  g. 500 di farina integrale
  •  g. 200 di zucchero di canna
  •  2 uova
  • g. 100 di burro
  •  1 limone 
  •  1 bustina di lievito
  •  1 bicchiere di latte 
  • 1 pizzico di sale 
Preparazione:
Montare il burro con lo zucchero di canna, unirvi 1 uovo per volta, 
la scorza del limone e il pizzico di sale, 
poi la farina ed il lievito sciolto nel latte tiepido.
Stendete l'impasto a circa 3/4 mm. di spessore, 
tagliate o stampate come desiderate.
Infornate a forno caldo 150° per 30' circa.

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