giovedì 14 giugno 2012

Insalata di verza e carciofo marinato

Insalata di verza e carciofo marinato
Ingredienti per 4 persone:
Verza1/2
Cuore di Carciofo Marinato1
Peperone rosso1
Cipollotti2
Maionese (senza grassi)
Olio d’oliva
Aceto
Sale
Preparazione:
In una grande insalatiera, unire la verza tagliata, il peperone tagliato, i cipollotti affettati finemente, la maionese e i cuori di carciofo tagliati.
Condire a piacere con delicatezza.
Servite immediatamente, o coprire e refrigerare fino a 6 ore prima di servire.
Contenuto per una porzione:
Calorie 28
Carboidrati 5 g
Proteine 2 g
Grassi 0 g
Ricetta pubblicata da DiabeticGourmet.com