giovedì 7 giugno 2012

Frutti di mare al limone



Frutti di mare al limone


Ingredienti per 1 persona:
Frutti di mare*g 100 (peso netto)
Limoneg 10
*Sotto tale denominazione si comprendono tutti i conchigliacei (eccettuate le ostriche).
Preparazione:
Si aprono al momento di gustarli. Qualcuno li preferisce naturali altri li spruzzano con il succo di limone;
100 g corrispondono a circa 70 calorie.
Contenuto per una porzione:
Calorie 74,68
Glucidi g 2,36
Proteine g 10,22
Lipidi g 2,53

Questa ricetta pubblicata da Tuttodiabete è tratta da: P. Montenero, E. Guagnini, “La cucina del diabetico”- guide Calderini.