Confettura di fragole

Ingredienti:

• 1 kg. di fragole
• g. 300 di zucchero
• 1 limone, succo

Preparazione:

Lavare e far asciugare bene le fragole.

Tagliarle, metterle a macerare con lo zucchero e il succo di limone, per almeno 12 ore.

Metterle sul fuoco e farle bollire fino al raggiungimento della giusta consistenza.

Invasare la marmellata ancora calda, 
chiudere i vasetti e capovolgerli fino a completo raffreddamento.

Nota: Idea carina per un regalo.