Dolce al cacao (senza burro e senza uova)

Ingredienti:

• g. 200 di farina
• g. 180 di zucchero
• 1/4 di litro di latte
• g. 50 di cacao amaro
• 1 bustina di lievito
• burro q.b.(per ungere la teglia)

Preparazione: 

Setacciare la farina, il cacao e il lievito,
in una ciotola e 

aggiungere lo zucchero,  mescolare.

Aggiungere il latte poco alla volta e amalgamare, 

fino ad avere un impasto cremoso.

Versare in una tortiera imburrata e infarinata o con carta forno.

Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 20'-30' 

(verificare la cottura inserendo nel dolce uno stecchino,se estraendolo sarà asciutto,
vorrà dire che il dolce è cotto).

Lasciare raffreddare, sformare e spolverare a piacere di zucchero a velo.