Ingredienti:
- g. 600 di alcool a 95°
- g. 40 di cannella
- 2 stecche di vaniglia
per lo sciroppo:
- g. 800 di zucchero
- l. 1 di acqua
Frantumate la cannella, spezzettate la vaniglia e ponete il tutto in un vaso di vetro a chiusura ermetica,
per 2 settimane, minimo.
Portate a bollore l'acqua con lo zucchero, per alcuni minuti, lasciate raffreddare e lo unite all'infuso filtrato.
Lasciate passare un paio di mesi prima di gustarlo.