Torta con yogurt e cacao

Ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt bianco
• g. 150 di farina
• g. 75 di zucchero
• g. 30 di olio di semi
• 3 uova
• 1 bustina di lievito
• 1 cucchiaino di cacao amaro (o più, in base ai gusti personali)

Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, amalgamando molto bene,aggiungere la farina col
cacao e lievito, setacciandolo, poco per volta, aggiungervi l'olio.
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, e unirlo al composto precedente.
In forno caldo a 180°C per 40' circa.