Ingredienti:
- g. 200 di prezzemolo, lavato e asciugato
- g. 100 di cipolla
- g. 150 di olio
- g. 150 di aceto
- g. 100 di zucchero
Preparazione:
Tritare le verdure, miscelare il tutto e mettere in infusione per 48 ore.
Quindi si mette nei vasi, si copre di olio e aceto e si chiude il vaso.
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Prezzemolo.
Il prezzemolo è un alimento ricco di vitamine e sali minerali
in particolare è ricco di vitamina A, vitamina C e vitamina E,
più un’elevata quantità di ferro, fosforo, calcio, rame e zolfo.
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Prezzemolo.
Il prezzemolo è un alimento ricco di vitamine e sali minerali
in particolare è ricco di vitamina A, vitamina C e vitamina E,
più un’elevata quantità di ferro, fosforo, calcio, rame e zolfo.